چگونه آشپزخانه کوچک را بزرگتر نشان بدهیم؟ 21 ترفند هوشمندانه - یک جهان یک راه

اگر شما هم با یک آشپزخانه کوچک دست و پنجه نرم می کنید و در پی راه چارههایی هستید تا این فضا را بزرگ تر و دلبازتر نشان دهید، باید بدانید که طراحی درست می تواند تغییرات چشمگیری ایجاد کند. آشپزخانه های کوچک می توانند با انتخاب های هوشمندانه در رنگ، چیدمان و نورپردازی، فضایی وسیع تر و راحت تر به نظر برسند. گاهی یک تغییر ساده در انتخاب رنگ ها یا چیدمان اجزای آشپزخانه می تواند تأثیر زیادی در نحوه احساس فضا داشته باشد و از شلوغی و تنگی آن بکاهد.

21 روش برای بزرگتر نشان دادن فضای آشپزخانه

آشپزخانه ها برای کارآمد و شیک بودن احتیاجی به فضای وسیع ندارند، و ترفندهای زیادی وجود دارند که می توانند به شما یاری نمایند تا آشپزخانه های کوچک تان بزرگ تر به نظر برسند و فضای بیشتری احساس گردد. چه آشپزخانه ای گالری شکل داشته باشید، چه آشپزخانه ای کوچک در یک آپارتمان باز یا یک آشپزخانه بسته در خانه ای قدیمی، با استفاده از رنگ، چیدمان، نور و تکمیل جزئیات می توانید آشپزخانه خود را وسیع تر و راحت تر برای پخت وپز کنید.

خواندنی ها

ترندهای طراحی داخلی برای 2025

بعضی تغییرات احتیاج به تغییرات ساختاری و بازسازی دارند، در حالی که بعضی دیگر با بروزرسانی های ساده ای که می توانید خودتان انجام دهید، به نتیجه می رسند. از تغییر رنگ کابینت ها تا تعویض دستگیره ها و حتی کف پوش ها، اینجا چندین راه چاره برای بزرگ تر به نظر رسیدن آشپزخانه های کوچک آورده ایم.

1. کابینت ها را به تعداد مناسب انتخاب کنید

در آشپزخانه های کوچک، اضافه کردن کابینت های بیشتر برای افزایش فضای ذخیره سازی چیز عجیبی نیست. اما باید مراقب باشید که این کار باعث نگردد فضا بسته و کوچک تر به نظر برسد. سارا هارگریو، صاحب و طراح ارشد مجموعه طراحی The Collective، می گوید یکی از بزرگ ترین اشتباهات در طراحی آشپزخانه های کوچک، پر کردن بیش از حد دیوارها با کابینت است.

او تأکید می نماید: نباید دیوارها را با کابینت های زیاد پر کنید. مخصوصاً در فضاهای کوچک، اگرچه ممکن است وسوسه انگیز باشد که همه فضا را با کابینت پر کنید، اما استفاده از فضاهای خالی می تواند آشپزخانه را خلوت تر نموده و از نظر بصری آن را بزرگ تر نشان دهد.

2. یک جزیره کوچک اضافه کنید

در آشپزخانه های کوچک، معمولاً از جزایر یا شبه جزایر استفاده نمی گردد، زیرا اولویت اصلی در این فضاها حفظ فضای باز کف است. با این حال، بسته به احتیاجهای ذخیره سازی و فضای کاری شما، افزودن یک جزیره کوچک می تواند راه حلی عالی برای افزایش کارایی و زیبایی فضا باشد.

خواندنی ها

موکا موس، رنگ سال پنتون 2025: قهوه ای ملایم و آرامش بخش

آن پولیام، صاحب مجموعه طراحی Anne Pulliam Interiors، می گوید: در این آشپزخانه کوچک تصمیم گرفتیم یک جزیره کوچک و عمودی اضافه کنیم. بعلاوه یخچال های اضافی را در کشوها پنهان کردیم و فضایی اضافی برای ذخیره غذای سگ ها ایجاد کردیم. این بخش کوچک است، اما تاثیر زیادی دارد.

3. استفاده از کاشی های بازتابنده بالای سینک و اجاق گاز

همانطور که آینه ها نور را منعکس نموده و فضاهای نشیمن یا راهروها را بزرگ تر از آنچه که هستند نشان می دهند، کاشی های بازتابنده یا براق در آشپزخانه های کوچک می توانند فضا را وسیع تر به نظر برسانند. شارون ال شرمن، بنیان گذار طراحی Thyme and Place، می گوید: کاشی های بازتابنده نور در قسمت بک اسپلاش می توانند یک فضای کوچک را از نظر بصری توسعه دهند.

4. استفاده از کف پوش های متفاوت

به جای اینکه یک فضای باز با کف پوش یکسان داشته باشید، از کف پوش ها به عنوان ابزاری برای ایجاد حضور بیشتر و تفکیک فضا در آشپزخانه های کوچک بهره ببرید. طبق گفته تال شوری، شریک شرکت معماری GRT، تغییرات در کف پوش ها به طور طبیعی فضاها را از هم جدا می نماید. این آشپزخانه به علت اینکه به طور جزئی به سایر فضاها باز است، احساس وسیع تری دارد.

5. انتخاب یخچال با عمق مناسب پیشخوان

در آشپزخانه های کوچک، تاثیر لوازم خانگی با میزان مناسب را هرگز دست کم نگیرید. یخچال هایی که عمق کابینت دارند، انتخابی هوشمندانه برای چنین فضاهایی هستند، زیرا فضای راهرو را به طور قابل توجهی صرفه جویی می نمایند. جوهانا لایل، طراح ارشد و صاحب شرکت Jo Lyle & Co شرح می دهد: یخچال های بزرگ استیل ضد زنگ می توانند در آشپزخانه های کوچک بسیار غالب باشند و فضای آشپزخانه را شلوغ و تنگ نشان دهند.

6. استفاده از سطوح براق و آینه ای

در آشپزخانه های کوچک، استفاده از آینه ها می تواند نور را منعطف نموده و به فضا این حس را بدهد که پر از پنجره است. این ترفند به ویژه در آشپزخانه های شهری که قصد دارید یک پلان باریک یا گالری شکل را پنهان کنید، بسیار مؤثر خواهد بود.

ارین فوره، طراح ارشد و صاحب طراحی Erin Forrey Design، می گوید: یکی از روش های مورد علاقه ام برای بزرگ تر به نظر رسیدن آشپزخانه های کوچک، استفاده از آینه هاست. من عاشق بک اسپلاش آینه ای هستم، زیرا تقریباً دیوار را ناپدید می نماید و نور فضا را تقویت می نماید.او بعلاوه توصیه می نماید در آشپزخانه های کوچک که منظره زیبایی از بیرون دارند، از آینه ها بهره ببرید. این کار باعث می گردد آشپزخانه به فضای بیرون متصل گردد و احساس کنید منظره وسیع در سرتاسر اتاق ادامه دارد.

7. افزودن تعداد زیادی کشو

زمانی که برای هر چیزی جای خاصی داشته باشید، آشپزخانه شما حتی اگر کوچک هم باشد، همواره مرتب خواهد ماند. کلر کین، هم بنیان گذار و طراح داخلی در House Friends، توصیه می نماید تا جایی که می توانید کشو اضافه کنید. او می گوید: داشتن تعداد زیادی کشو یک تحول بزرگ است، به خصوص وقتی می توانید تمام ظروف، ظرف های پلاستیکی، قابلمه ها، ماهی تابه ها و وسایل آشپزی را در کشوها جا دهید. دیگر هیچ وقت آشپزخانه ای به این میزان منظم نخواهید داشت.

8. نصب دستگیره های شیک

تمام اجزای یک آشپزخانه کوچک باید با مقیاس فضا هماهنگ باشند، حتی ریزترین جزئیات. کریستینا فیلیپس، صاحب و طراح ارشد Kristina Phillips Interior Design، پیشنهاد می نماید از دستگیره های ساده و با طراحی تمیز بهره ببرید که میزان کوچکی دارند.

9. از کابینت های شیشه ای بهره ببرید

نور و هوا از جمله عناصری هستند که می توانند آشپزخانه را بزرگ تر و دل بازتر نشان دهند. یکی از راه های موثر برای تحقق این هدف، استفاده بیشتر از شیشه در طراحی آشپزخانه است. امیلی اسپانوس، طراح ارشد و بنیان گذار برند Emily June Designs، معتقد است: کابینت های بالایی با درهای شیشه ای علاوه بر تقویت جریان نور، فرصتی برای نمایش ظروف و وسایل تزئینی فراهم می نمایند. با انتخاب طراحی مناسب، حتی کوچک ترین آشپزخانه ها می توانند به فضایی روشن و مجذوب کننده تبدیل شوند.

10. بازسازی هوشمندانه آشپزخانه های کوچک

باز کردن کامل فضای یک آشپزخانه کوچک، ممکن است آن را به بخشی حاشیه ای از فضای نشیمن تبدیل کند. اما باز کردن انتخابی این فضا، می تواند تعادل مناسبی میان نورپردازی و کارایی ایجاد کند. در طراحی این آشپزخانه، شوری با توسعه کابینت ها فضایی دنج و صمیمی خلق نموده است. او بعلاوه با تغییر مسیر ورودی، امکان ورود نور طبیعی را فراهم نموده و در عین حال، جداسازی بصری آشپزخانه از دیگر بخش های خانه را حفظ نموده است.

11. کابینت ها را تا سقف ادامه دهید

یکی از اصول طراحی که در سال های اخیر هواداران زیادی پیدا نموده است، ادامه دادن کابینت ها تا سقف است. این روش، چه در آشپزخانه های کوچک و چه در آشپزخانه های مجهز و بزرگ، به ایجاد ظاهری هماهنگ و یکپارچه یاری می نماید. سامانتا پرات، طراح ارشد برند Samantha Ashley Designs، در این باره می گوید: با امتداد دادن کابینت ها تا سقف یا افزودن یک عنصر دکوراتیو به سقف که نگاه را به سمت بالا جلب کند، می توان فضایی بازتر و بزرگ تر خلق کرد.

12. استفاده از یک رنگ یکدست در سراسر آشپزخانه

استفاده از یک رنگ یکپارچه در تمام بخش های آشپزخانه، از کابینت ها تا دیوارها، می تواند به ایجاد ظاهری هماهنگ و یکدست یاری کند و فضای آشپزخانه را بزرگ تر جلوه دهد. کاتلین گروور، طراح داخلی ارشد Gruver Cooley Interiors، در این باره می گوید: استفاده از یک رنگ ثابت در سراسر آشپزخانه و حذف نقاط مرزی برای چشم، باعث می گردد مغز فضا را بزرگ تر از آنچه که هست تصور کند. این ترفند بصری زمانی که کابینت ها تا سقف ادامه دارند، بیشتر تاثیرگذار خواهد بود.

13. خطوط ساده برای ایجاد فضای آرام در آشپزخانه های کوچک

جزئیات تزئینی روی کابینت ها اگرچه مجذوب کننده هستند، اما در آشپزخانه های کوچک می توانند فضای فشرده و شلوغی ایجاد نمایند. سوزان سررا، رئیس و طراح Susan Serra Associates, Inc، می گوید: استفاده از خطوط ساده در طراحی کابینت ها، لوازم خانگی توکار و به کارگیری بافت ها و الگوهای نرم در سطوح و مواد مختلف، به کاهش شلوغی بصری و ایجاد فضایی باز یاری می نماید.

14. نورپردازی لایه ای: راهی برای عمق بخشیدن

استفاده از لایه های مختلف نورپردازی می تواند به آشپزخانه های کوچک عمق و هدف بدهد. در این طراحی، لایل با اضافه کردن چند چراغ توکار روی سقف، نورپردازی قدیمی را به روزرسانی نموده است. مزیت دیگر این طراحی، نورپردازی زیر کابینت ها، چراغ دیواری حصیری که نور را به سمت بالا می تاباند، و لامپ vintage روی کانتر است که با ایجاد فضایی گرم و صمیمی، آشپزخانه را دنج و دل چسب می نماید.

15. چیدن کاشی ها به صورت مورب

اگر در آشپزخانه خود از کاشی استفاده می کنید، بهتر است طرح شطرنجی را انتخاب نموده و آن را به صورت مورب در فضا بچینید. این روش باعث می گردد چشم به طور طبیعی به سمت بیرون حرکت کند و کل فضا بزرگ تر و بازتر به نظر برسد.

16. استفاده از یک رنگ یکسان برای سقف و قاب ها

یکی از راه های ساده و موثر برای بزرگ تر نشان دادن آشپزخانه، استفاده از یک رنگ یکدست برای دیوارها و سقف است. این روش باعث می گردد چشم شما بدون توقف در فضا حرکت کند و از مرزهای دیوارها و سقف عبور کند. رنگ آمیزی یکپارچه آشپزخانه، نه تنها باعث ایجاد هماهنگی در فضا می گردد، بلکه آن را بازتر و وسیع تر به نظر می آورد. به گفته پرات، این ترفند رنگی در طراحی داخلی، یکی از کلیدهای ایجاد فضایی بزرگ و دلباز است.

17. استفاده از رنگ های روشن پایه ای برای فضایی باز

یکی از ترفندهای موثر برای ایجاد احساس فضای بیشتر در آشپزخانه، استفاده از رنگ های روشن در بخش های اصلی آن مانند کف، دیوارها و کابینت هاست. این انتخاب باعث می گردد که آشپزخانه شما پایه ای روشن و هوایی پیدا کند و فضا بزرگ تر و دلبازتر به نظر برسد.

به گفته سوزان سرا، طراح داخلی، استفاده از رنگ های روشن در کف پوش ها، دیوارها و سقف باعث ایجاد ارتباط بصری می گردد که فضا را به صورت پیوسته و بدون وقفه جلوه می دهد. این طراحی، علاوه بر اینکه فضا را وسیع تر نشان می دهد، به ایجاد احساسی آرام و منظم در آشپزخانه نیز یاری می نماید.

18. حفظ مسیرهای باز برای حرکت؛ کلید استفاده بهینه از آشپزخانه های کوچک

آشپزخانه های کوچک زمانی حتی کوچکتر از آنچه که هستند به نظر می رسند که فضا برای حرکت و استفاده از آن محدود باشد. در طراحی چنین فضاهایی، توجه دقیق به مسیرهای حرکت لازم است. سوزان سرا، طراح داخلی، می گوید باید به دقت ورودی های مختلف آشپزخانه و تأثیر آن ها بر جریان ترافیک را آنالیز کنید.

به گفته سرا، حرکت آزاد و راحت در آشپزخانه، مهم ترین عامل در طراحی کارآمد و ایجاد احساس فضای بیشتر است. با ایجاد مسیرهای باز و بدون مانع در آشپزخانه، می توان فضایی کاربردی و در عین حال دلباز و راحت به دست آورد که برای استفاده روزمره بسیار مناسب خواهد بود.

19. استفاده از تضاد

در حالی که بعضی معتقدند استفاده از یک رنگ یکدست در آشپزخانه های کوچک باعث بزرگ تر به نظر رسیدن فضا می گردد، گروهی دیگر بر این باورند که استفاده از تضاد، الگو و رنگ می تواند چشم را به حرکت درآورد و فضایی بازتر و بزرگ تر ایجاد کند.

شرمن در این باره می گوید: بعضی تصور می نمایند فضای کاملاً سفید آشپزخانه بزرگ تر به نظر می رسد، اما من برعکس آن را تجربه نموده ام. تضاد رنگ ها ریتم بصری خاصی ایجاد می نماید که چشم را در فضا جابه جا می نماید و این حرکت باعث می گردد فضا بزرگ تر و وسیع تر جلوه کند.

در طراحی آشپزخانه های کوچک، ایجاد تضاد به جای یکنواختی می تواند به ایجاد فضایی پویا و مجذوب کننده یاری کند. استفاده از رنگ های متضاد در دیوارها، کابینت ها و حتی لوازم خانگی، این احساس را در فکر ایجاد می نماید که فضا فراتر از میزان واقعی خود توسعه یافته است.

20. ایجاد یک فضای کوچک برای صبحانه

حتی در آشپزخانه های کوچک، اختصاص فضایی برای صبحانه می تواند تفاوت زیادی ایجاد کند، همانطور که لایل در طراحی این آشپزخانه انجام داده است. با اضافه کردن فضایی برای نشستن دو یا سه نفر، آشپزخانه تنها به یک مکان برای آماده کردن غذا تبدیل نمی گردد، بلکه به فضایی هدفمند و دنج تبدیل می گردد که احساس راحتی و صمیمیت بیشتری ایجاد می نماید.

این تغییر ساده می تواند آشپزخانه را از یک فضای صرفاً کاربردی به مکانی برای جمع شدن و لذت بردن از لحظات آرام تبدیل کند. اختصاص حتی یک گوشه کوچک برای صبحانه، حس مهم بودن و کاربردی بودن آشپزخانه را تقویت می نماید و در عین حال فضایی گرم و دلپذیر برای اعضای خانواده فراهم می آورد.

21. انتخاب رنگ های زنده

در فضاهای کوچک، تأثیر رنگ ها بر مجذوب کنندهیت و بزرگ تر نشان دادن فضا نباید دست کم گرفته گردد. به ویژه زمانی که رنگ ها به درستی در سراسر فضا بازتاب پیدا نمایند، می توانند تأثیرات چشمگیری بر فضای کلی داشته باشند. برای مثال، رنگ سبز در یک آپارتمان کوچک نه تنها در محیط خود به خوبی برجسته می گردد، بلکه با فضای نشیمن آبی نیز هماهنگی ایجاد می نماید.

پائولینا هاپسپود، طراح داخلی و معماری در Aha Interiors، تأکید می نماید: در آشپزخانه های آپارتمانی، انتخاب رنگ های مناسب می تواند فضای آشپزخانه را به طرز چشمگیری بهبود بخشد و زیبایی آن را دوچندان کند. پیش از انتخاب نهایی، حتماً رنگ ها را در شرایط نوری مختلف آزمایش کنید تا برترین نتیجه را بگیرید.

این نکته می تواند به طراحان یاری کند تا فضاهایی ایجاد نمایند که نه تنها زیبا و کارآمد باشند، بلکه احساس راحتی و دلپذیری را نیز به ساکنان منتقل نمایند. انتخاب رنگ های زنده، در کنار توجه به نورپردازی، می تواند آشپزخانه های کوچک را به فضایی مجذوب کننده و دل چسب تبدیل کند.