تمیز کردن ماشین ظرفشویی؛ 6 ترفند رسوب زدایی و برطرف بوی بد با سرکه و جوش شیرین - یک جهان یک راه

ماشین ظرفشویی یکی از محبوب ترین و نجات بخش ترین وسایل برقی در آشپزخانه های امروزی است؛ دستگاهی که بار شستشوی روزانه ظروف چرب را از دوش ما برمی دارد. با این حال، بسیاری از افراد تصور می نمایند چون داخل ماشین ظرفشویی مدام با آب و شوینده در تماس است، خودش به صورت اتوماتیک همیشه تمیز و ضدعفونی باقی می ماند! اما حقیقت این است که با گذشت زمان، ترکیبی لزج از چربی های ذوب شده، بقایای مواد غذایی، املاح سنگین آب لوله کشی و رسوبات صابونی در منافذ باریک بازوهای آب پاش، فیلتر تخلیه و لابلای لاستیک های دور درب به دام می افتند و علاوه بر انتشار بوی زننده فاضلاب، موجب کدر ماندن ظروف شیشه ای و افت فشار پمپ دستگاه می شوند.

همان گونه که در نظافت حرفه ای سایر لوازم خانگی در از بین بردن بوی بد ماشین لباسشویی یا جرم گیری سطوح پخت وپز نظیر تمیز کردن چدن گاز و شعله ها و پاکسازی قابلمه های سخت در تمیز کردن قابلمه سوخته استفاده از راهکارهای اصولی مانع آسیب به قطعات می گردد، در ماشین ظرفشویی نیز بهره گیری از مواد طبیعی اسیدی و قلیایی بی خطرترین شیوه برای بازیابی درخشش اولیه است. به گزارش پایگاه های تخصصی خانه داری نظیر The Spruce و Good Housekeeping، انجام ماهانه این نظافت طول عمر موتور و المنت حرارتی ماشین ظرفشویی را تا چندین سال افزایش می دهد.

نشانه هایی که می گویند ماشین ظرفشویی شما به نظافت فوری احتیاج دارد

اگر با هر یک از علائم زیر روبرو شدید، زمان رسوب زدایی اساسی فرا رسیده است:

علائم هشداردهنده گرفتگی و جرم گرفتگی:

• استشمام بوی ترشیدگی، ماهی یا نم زدگی به محض باز کردن درب ماشین ظرفشویی
• باقی ماندن لکه های سفید گچی یا غبار مات روی لیوان ها و ظروف شیشه ای پس از انتها چرخه شستشو
• باقی ماندن ذرات ریز غذا و چربی روی قاشق ها و بشقاب های طبقه بالایی دستگاه
• تخلیه کند آب یا جمع شدن لایه ای از آب کدر در کف کابین پس از خاموش شدن ماشین
• وجود جرم های سیاه یا کپک های لزج خاکستری در شیارهای لاستیک دور درب

تجهیزات و مواد لازم برای رسوب زدایی کامل

برای انجام یک پاکسازی حرفه ای احتیاجی به خرید مواد شوینده گران قیمت شیمیایی ندارید؛ مواد زیر در هر خانه ای یافت می شوند:

• سرکه سفید تقطیری: 1 تا 2 فنجان (اسید استیک ملایم برای حل کردن کلسیم و رسوبات آهکی)
• جوش شیرین (بی کربنات سدیم): 1 فنجان پر (قلیای قدرتمند برای بوبری، لایه برداری و خنثی سازی اسیدهای چرب)
• مایع ظرفشویی استاندارد: چند قطره برای شستشوی دستی قطعات جداشده
• یک مسواک قدیمی یا برس ظریف نرم: برای تمیز کردن منافذ آب پاش و شیارهای فیلتر
• سوزن یا خلال دندان: برای بیرون کشیدن پرز و هسته لیمو از سوراخ های آب پاش
• دستمال میکروفایبر تمیز: جهت خشک کردن و براق کردن استیل داخلی

راهنمای گام به گام 6 مرحله ای تمیز کردن ماشین ظرفشویی

این مراحل را با دقت و به ترتیب انجام دهید تا دستگاه شما همانند روز اول براق و خوشبو گردد:

گام اول: تخلیه کامل و خارج کردن سبدها

ابتدا تمامی ظروف را از ماشین خارج کنید. سبد پایینی و در صورت امکان سبد بالایی را با کشیدن به سمت بیرون از ریل خارج کنید تا کف کابین استیل کاملاً در دسترس شما قرار گیرد. این کار به شما فضای کافی برای بازرسی کف دستگاه می دهد.

گام دوم: باز کردن و شستشوی عمیق فیلتر تخلیه (قلب پاکیزگی دستگاه)

بیش از 80 درصد بوی بد ماشین ظرفشویی از فیلتر تخلیه منشأ می گیرد. فیلتر استوانه ای شکل در کف کابین تعبیه شده است. آن را برخلاف عقربه های ساعت بچرخانید و به سمت بالا بکشید تا توری مشبک فلزی همراه با استوانه توری پلاستیکی خارج گردد. فیلتر را زیر آب گرم بگیرید، مقداری مایع ظرفشویی روی آن بریزید و با مسواک تمامی جرم های زرد و لزج چربی را کاملاً بشویید. قبل از جاگذاری دوباره فیلتر، حفره تخلیه زیر آن را نیز با دستمال پاک کنید تا تکه های استخوان یا برنج به جا مانده خارج شوند.

گام سوم: پاکسازی سوراخ ها و نازل های بازوهای آب پاش

بازوهای چرخان آب پاش (یکی در زیر سبد پایین و دیگری زیر سبد بالا) آب را با فشار روی ظروف می پاشند. گاهی دانه های برنج، هسته لیمو یا رسوبات کلسیمی سوراخ های ظریف این بازوها را مسدود می نمایند. با یک خلال دندان یا سوزن، مجاری مسدودشده را باز کنید و بازوها را زیر شیر آب بگیرید تا مسیر چرخش آب کاملاً روان گردد.

نکته مهم در تمیزکاری بازوها:

هرگز از اشیای فلزی ضخیم یا چاقو برای گشاد کردن سوراخ های بازوی آب پاش استفاده نکنید؛ زاویه و قطر این نازل ها با دقت هیدرولیکی مهندسی شده تا نیروی محرکه لازم برای چرخش بازو را تامین کند. هرگونه تغییر در ابعاد سوراخ، چرخش بازو را مختل می سازد.

گام چهارم: شستشوی لاستیک درزگیر و کناره های درب

واشر لاستیکی دور درب به علت عدم جریان مستقیم آب در حین شستشو، مکان ایده آلی برای رشد باکتری ها و قارچ های کپکی سیاه است. یک دستمال آغشته به ترکیب آب گرم و سرکه سفید بردارید و تمام شیارها، لولاها و لبه پایینی درب را با حوصله تمیز کنید.

گام پنجم: چرخه شستشوی داغ با سرکه سفید (جرم گیری و حل رسوب)

سبدها و فیلتر تمیزشده را سر جای خود قرار دهید. یک کاسه یا پیاله شیشه ای نشکن حاوی 1 تا 2 فنجان سرکه سفید را در طبقه بالای ماشین ظرفشویی بگذارید. هیچ شوینده یا قرصی اضافه نکنید. ماشین ظرفشویی را روی برنامه ای با بالاترین دمای آب (مانند برنامه Pots & Pans یا Intensive / داغ ترین برنامه شستشو) تنظیم نموده و استارت بزنید. سرکه در طول شستشو به تدریج با آب داغ مخلوط شده و تمامی رسوبات دیواره ها و لوله های داخلی را در خود حل می نماید.

گام ششم: چرخه کوتاه با جوش شیرین (حذف کامل بو و براق نمایندگی)

پس از انتها چرخه سرکه و خنک شدن دستگاه، درب را باز کنید. یک فنجان پودر جوش شیرین را به صورت یکنواخت کف استیل کابین بپاشید. سپس یک چرخه شستشوی کوتاه با آب داغ اجرا کنید. جوش شیرین تمام بوهای ترشیدگی به جامانده را جذب نموده و سطوح داخلی استیل را درخشان و صیقلی می نماید.

جدول مقایسه روش های پاکسازی ماشین ظرفشویی و اثربخشی آنها

جدول زیر مزایا و ویژگی های ترکیبات گوناگون تمیزنماینده را نشان می دهد:

هشدار حیاتی ایمنی:

هرگز و تحت هیچ شرایطی از مواد حاوی سفیدنماینده (وایتکس) یا شوینده های کلردار درون ماشین ظرفشویی با محفظه استیل ضدزنگ (Stainless Steel) استفاده نکنید! کلر با فولاد استیل واکنش شیمیایی داده و باعث ایجاد خوردگی، لکه های سیاه غیرقابل ترمیم و سوراخ شدن کابین دستگاه می گردد.

ترفند طلایی روزمره:

همیشه پس از انتها چرخه شستشوی ظروف، درب ماشین را به مدت 15 تا 30 دقیقه به میزان چند سانتی متر نیمه باز بگذارید تا بخار داغ خارج شده و فضای داخلی در مجاورت هوا خشک گردد. این کار ساده از ایجاد محیط مرطوب مناسب برای رشد قارچ ها و بوی نم به طور دائم جلوگیری می نماید.

نحوه پیشگیری از کدر شدن ظروف و تجمع رسوب در آینده

برای اینکه ماشین ظرفشویی همیشه برترین راندمان را داشته باشد، رعایت نکات زیر لازم است:

• تنظیم درجه نمک مخصوص: سختی آب منطقه سکونت خود را آنالیز نموده و درجه مصرف نمک ماشین ظرفشویی را متناسب با آن تنظیم کنید. نمک رزین سختی گیر آب را احیا نموده و مانع نشست کلسیم روی المنت و ظروف می گردد.
• استفاده از جلادهنده (Rinse Aid): مایع جلادهنده کشش سطحی آب را کاهش می دهد و باعث سر خوردن قطرات آب از روی ظروف می گردد که مانع بر جای ماندن لکه های سفید قطره ای است.
• پاک کردن ته مانده غذا بدون آبکشی: تنها با یک دستمال یا قاشق، تکه های درشت غذا را درون سطل بریزید؛ احتیاجی به شستن ظروف قبل از قرار دادن در ماشین نیست، زیرا آنزیم های شوینده برای عمل کردن به مقداری چربی احتیاج دارند.

نحوه تمیز کردن محفظه قرص و شوینده (جاپودری)

محفظه مخصوص قرارگیری قرص یا پودر ظرفشویی بر روی درب داخلی، پس از ماه ها مصرف مداوم با بقایای خشک شده و گچی شوینده پوشانده می گردد. این رسوبات سفت می توانند ضامن فنر درب جاپودری را مسدود نموده و مانع از باز شدن آن در زمان مناسب چرخه شستشو شوند.

برای پاکسازی، یک مسواک آغشته به سرکه گرم را به آرامی روی لولاها، درزگیر پلاستیکی و فنر کوچک محفظه بکشید تا جرم های صابونی حل شوند. سپس با دستمال مرطوب به جامانده مواد را پاک نموده و با یک دستمال خشک محفظه را کاملاً عاری از رطوبت کنید؛ زیرا رطوبت به جامانده در جاپودری باعث چسبیدن روکش ژله ای قرص های چندکاره در شستشوهای بعدی خواهد شد.

پرسش های متداول پیرامون تمیز کردن ماشین ظرفشویی

1. چند وقت یک بار باید فیلتر ماشین ظرفشویی را بشوییم؟

توصیه کارشناسان شستشوی فیلتر هر 2 تا 4 هفته یک بار بسته به مقدار استفاده خانوار است. اگر روزانه ماشین را روشن می کنید، آنالیز هفتگی فیلتر نتایج بسیار بهتری در پاکیزگی ظروف به همراه دارد.

2. آیا سرکه به قطعات پلاستیکی و لاستیک های ماشین آسیب می زند؟

استفاده کنترل شده از یک فنجان سرکه در ماه هیچ آسیبی به واشرها نمی زند، به شرطی که سرکه در یک کاسه در طبقه بالا قرار گیرد تا همراه با چرخش آب رقیق گردد. از خیساندن مداوم واشرها در سرکه خالص خودداری کنید.

3. چرا بعد از شستشو، قرص ظرفشویی حل نشده کف دستگاه باقی می ماند؟

این مشکل معمولاً ناشی از مسدود بودن سوراخ های بازوی آب پاش پایینی (که آب داغ را به سمت محفظه جاپودری پرتاب می نماید) یا چسبیدن ظروف بزرگ به درب جاپودری است که مانع از باز شدن به موقع فنر آن می گردد.

نکات انتهای و جمع بندی کاربردی

تمیز کردن منظم ماشین ظرفشویی تنها در چند گام ساده با مواد مقرون به صرفه قیمت خانگی نظیر سرکه و جوش شیرین، ضامن درخشش ظروف، بوی مطبوع آشپزخانه و عملکرد بدون نقص دستگاه است. با گنجاندن این روتین پاکسازی ماهانه در برنامه خانه داری خود، می توانید از هزینه های سنگین تعمیرات پمپ و تعویض قطعات جلوگیری نموده و سالیان سال از پاکیزگی بی عیب ونقص ظروف لذت ببرید.